Type to search

Sehat & Cantik

9 Resep Cara Membuat Infused Water yang Sehat dan Enak

Cara membuat infused water yang sehat dan segar

Membuat infused water bisa menjadi salah satu pilihan alami untuk resep diet di rumah. Infused water atau air infus sendiri adalah air minum yang telah diberi perasa dari potongan buah-buahan, sayuran, atau tanaman herbal. Minuman ini sangat mudah dibuat dengan merendam bahan-bahan tersebut dalam air dingin selama beberapa jam atau semalaman.

Infused water baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan dari buah dan sayur tanpa menambahkan gula atau pemanis buatan. Selain rasanya yang menyegarkan, infused water juga memberi banyak manfaat bagi tubuh.

Manfaat Infused Water untuk Tubuh

Beberapa manfaat infused water antara lain:

  • Menghidrasi tubuh dengan baik karena kandungan airnya yang tinggi. Air infus jauh lebih baik daripada minuman manis seperti soda atau jus kemasan. 
  • Meningkatkan asupan vitamin dan mineral dari buah-buahan dan sayuran.
  • Rendah kalori sehingga aman dikonsumsi untuk diet.
  • Membantu pencernaan karena kandungan serat dari buah dan sayur.
  • Meningkatkan energi dan membuat tubuh lebih segar.
  • Mengurangi rasa lelah dan dehidrasi.
  • Mengurangi resiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
  • Membantu menurunkan berat badan secara sehat.

Dengan berbagai rasa dan manfaatnya, infused water patut kamu coba sebagai alternatif minuman sehat sehari-hari.

Alat dan Bahan untuk Membuat Infused Water

Membuat infused water sangat mudah. Selain itu, peralatan dan bahan untuk membuat infused water ini juga mudah didapatkan. 

Alat

Alat- alat yang perlu kamu siapkan antara lain :

  • Botol infus : Gunakan botol kaca bening agar warna alami bahan terlihat
  • Panci : Untuk merebus campuran jika menginginkan rasa yang lebih kuat  
  • Saringan : Untuk menyaring campuran saat menuang ke botol
  • Pisau & talenan : Untuk memotong buah/sayuran
  • Sendok : Untuk mengaduk & mencicipi rasa

Bahan 

Adapun bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat infused water antara lain : 

  • Buah segar untuk kombinasi infused water. Misalnya: berry, jeruk, apel, pir, dll.
  • Sayuran, seperti mentimun, selada, kol, wortel, tomat, dll.
  • Herba/tanaman Mint, jahe, kayu manis, daun pandan.
  • Air Gunakan air putih agar rasa alami bahan lebih terasa.

Pilih bahan yang disukai dan kombinasikan sesuai selera. Semua bahan harus segar agar rasa dan nutrisinya maksimal.

Cara Mudah Membuat Infused Water

Untuk membuat infused water yang mudah, berikut langkah-langkahnya :

  • Cuci bersih buah dan sayuran yang akan digunakan. Pastikan tidak ada sisa kotoran atau pestisida. 
  • Potong-potong buah dan sayuran sesuai selera. Potongan besar akan melepaskan lebih banyak rasa dan nutrisi.
  • Masukkan potongan buah dan sayuran ke dalam air matang di dalam botol.
  • Rendam campuran buah dan sayuran di dalam air paling sedikit 2-3 jam, idealnya semalaman agar perpaduan rasa sempurna. 
  • Setelah direndam, saring campuran untuk memisahkan potongan buah dan sayur dari airnya. 
  • Air infused yang jernih siap diminum. Simpan di kulkas agar tetap segar.
Baca Juga :  Merokok di Dalam Rumah Sama Artinya Menyebar Racun ke Setiap Penghuninya

Cara Membuat Infused Water dengan Kombinasi Buah dan Herbal

Resep membuat infused water

Infused water begitu fleksibel karena bisa menggunakan berbagai macam kombinasi buah dan herbal. Berikut adalah beberapa kombinasi favorit yang dapat kamu buat dengan mudah :

1. Membuat Infused Water dari Lemon & Mint

Kombinasi klasik yang selalu nikmat. Mint memberikan rasa segar sementara lemon menambahkan rasa asam dan aroma citrus. Cara membuat: 

  • Potong tipis 1 lemon dan segenggam daun mint. 
  • Masukkan ke dalam pitcher atau botol.
  • Tuangkan 1 liter air dingin dan biarkan terinfuse selama 3-4 jam (semakin lama semakin kuat rasanya).

2. Infused Water Kombinasi Strawberi & Rosemary

Stroberi memberi rasa manis sementara rosemary menambahkan aroma herbal yang unik. Cara membuat :

  • Cuci beberapa buah stroberi dan keringkan. 
  • Tambahkan 2-3 batang rosemary.  
  • Masukkan ke dalam pitcher dan tuang 1 liter air dingin.  
  • Biarkan terinfuse 3-4 jam.

3. Semangka & Basil  

Kedua kombinasi ini akan membuat paduan infused water yang menyegarkan. Cara membuat:

  • Potong kotak kecil semangka, kurang lebih 2 cup.  
  • Tambahkan segenggam daun basil.
  • Masukkan ke dalam pitcher dan tuang 1 liter air dingin.
  • Diamkan 3-4 jam agar bumbu meresap.

4. Nanas & Jahe

Jahe memberikan panas sedikit pedas yang cocok dengan rasa nanas. Cara membuat: 

  • Potong kecil nanas sebanyak 2 cup. 
  • Parut jahe secukupnya. 
  • Campur ke dalam pitcher dan tuang 1 liter air dingin.  
  • Biarkan terinfuse 3-4 jam sebelum meminumnya.

5. Membuat Infused Water Jeruk Nipis, Madu dan Daun Mint

Melansir jurnal Anticancer Activity of Key Lime, Citrus aurantifolia jeruk nipis kaya akan senyawa aktif yang berfungsi sebagai antioksidan untuk tubuh, seperti  limonoid, flavonoid, quercetin, kaempferol, dan asam askorbat. Cara membuat : 

  • Cuci bersih jeruk nipis menggunakan air mengalir hingga bersih.
  • Potong menjadi beberapa bagian dan buang biji-bijinya. Hindari untuk memotongnya terlalu tipis.
  • Masukan potongan jeruk nipis dan daun mint ke dalam botol yang berisi air.
  • Tambahkan 1/2 sendok teh madu, atau secukupnya sesuai selera.
  • Tutup rapat botol dan diamkan minimal 1-3 jam di dalam kulkas.
Baca Juga :  Cara Membersihkan Karang Gigi dengan Baking Soda

6. Infused Water Timun

Timun juga merupakan jenis buah kaya vitamin dan mineral yang mendukung program diet dan membantu menurunkan gula darah. Untuk membuat minuman sehat yang menyegarkan ini, kamu bisa menambahkan daun mint sebagai tambahan. Cara membuat :

  • Cuci bersih timun dengan air mengalir hingga bersih.
  • Potong timun menjadi beberapa irisan.
  • Masukan irisan timun dan daun mint (opsional) ke dalam botol berisi air, lalu tutup rapat.
  • Diamkan selama 2-4 jam agar terinfuse lebih dulu.

7. Membuat Infused Water Kiwi, Lemon dan Daun Mint

Dengan kandungan vitamin C dan E, buah kiwi bisa menjadi minuman yang sehat untuk kulit dan menjaga kekebalan tubuh. Cara membuat :

  • Potong buah kiwi dan lemon, serta remas daun mint agar aroma dan rasanya keluar.
  • Masukkan semuanya ke dalam botol berisi air minum. 
  • Simpan di dalam kulkas selama minimal 6 jam dan maksimal 24 jam agar terinfuse dengan baik.

8. Infused Water Mangga dan Mint

Mangga juga tidak kalah enak untuk menjadi kombinasi dalam infused water. Dengan rasa asam dan manis, infused water mangga akan terasa lebih segar dan nikmat dengan tambahan daun mint. Cara membuat :

  • Kupas 1/2 buah mangga dan potong menjadi beberapa bagian.
  • Masukkan ke dalam pitcher atau botol.
  • Tambahkan 2 tangkai daun mint.
  • Tuangkan air dingin dan biarkan terinfus selama 3-4 jam.

9. Cara Membuat Infused Water Kurma

Meski bukan buah populer untuk membuat minuman ini, ternyata infused water kurma mempunyai efek detox yang efektif mengeluarkan racun pada tubuh. Selain itu, infuse water kurma juga dipercaya bisa menyeimbangkan pH tubuh, meningkatkan sistem imunitas hingga mengurangi berat badan. Cara membuat :

  • Siapkan 11 kurma, lalu lepaskan biji kurma nya.
  • Masukkan ke dalam botol minum dan tambahkan air.
  • Diamkan selama 8-12 jam dan segera minum setelahnya.

Tips Tambahan

Infused water akan lebih segar jika diberi es batu setelah direndam. Oleh karena itu, sebaiknya minuman ini disimpan di dalam lemari es agar tetap dingin dan segar saat akan dikonsumsi.

Gunakan botol kaca gelap atau botol stainless steel saat menyimpan ramuan minuman ini. Botol gelap dapat mencegah timbulnya jamur akibat paparan sinar matahari langsung. Sementara stainless steel memiliki sifat anti karat dan anti jamur.

Usahakan untuk menghabiskan infused water dalam 2-3 hari saja. Jangan disimpan terlalu lama karena kandungan vitamin dan mineralnya bisa berkurang. Infused water yang disimpan lebih dari 3 hari juga berisiko tumbuh jamur dan bakteri.

Infused water terbaik adalah yang baru dibuat dan langsung dikonsumsi. Namun dengan mengikuti tips penyimpanan di atas, minuman sehat ini bisa bertahan 2-3 hari tanpa kehilangan segarnya.

Baca Juga :  Hati- hati! Patah Hati Bisa Punya Efek Seperti Serangan Jantung

Kapan Waktu Minum Infused Water?

Minuman menyehatkan ini sangat baik diminum di berbagai waktu. Berikut beberapa saat yang tepat untuk menikmatinya:

1. Sebelum Sarapan

Minum segelas infused water sebelum sarapan dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Sensasi segar dari air infused juga bisa membangunkan tubuh di pagi hari. Air infused yang mengandung buah beri seperti blueberry atau strawberry kaya antioksidan yang baik untuk memulai harimu.

2. Saat Haus di Siang Hari 

Infused water segar dan rendah kalori sangat cocok menjadi minuman untuk memuaskan dahaga di siang hari. Sensasi dingin dan aroma buah-buahan akan semakin menyegarkan tubuhmu di tengah hari yang panas. Selain itu, infused water jauh lebih sehat ketimbang minuman manis seperti soda atau jus kemasan.

3. Setelah Berolahraga

Infused water yang dingin dan menyegarkan sangat pas untuk diminum setelah berkeringat berolahraga. Air infused dengan potongan buah segar dan herba bisa membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama beraktivitas. Rasa dingin dan aroma buah juga bisa melemaskan otot setelah latihan berat.

4. Sebagai Pengganti Minuman Manis

Infused water bisa menjadi alternatif sehat pengganti minuman manis seperti soda, jus kemasan, boba, dan lainnya. Air infused bebas gula dan kalori rendah, tapi tetap terasa lezat berkat perpaduan rasa buah segar dan herba aromatik. Jadi kamu bisa tetap memuaskan lidah tanpa rasa bersalah!

Kesimpulan

Infused water sangat sehat karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan dari buah-buahan dan sayuran yang digunakan. Cara membuatnya pun cukup mudah, cukup rendam potongan buah dan sayuran dalam air putih biasa.

Minum infused water cocok untuk program diet dan pola hidup sehat. Sensasi rasa segar dari buah-buahan bisa mengurangi keinginan mengkonsumsi minuman manis berkalori tinggi. MInuman ini juga membantu menjaga kebugaran tubuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral.

Dengan beragam kombinasi bahan yang bisa digunakan, kamu bisa bereksperimen membuat infused water dengan rasa buah favorit. Tanpa tambahan pemanis dan bahan kimia, infused water aman dikonsumsi setiap hari. Jadi, cobalah berkreasi membuat infused water untuk mendukung pola hidup sehat mu.

Comments

comments

Tags:
0 Shares
Share via
Copy link
Powered by Social Snap